Alimentação

Poucos alimentos despertam tantas dúvidas quanto o café. Todos os dias recebo pacientes perguntando: "Doutor, preciso parar de tomar café para proteger meu coração?" Durante muitos anos essa recomendação foi bastante comum. Entretanto, a medicina evolui constantemente, e hoje temos evidências muito mais robustas sobre o impacto do café na saúde cardiovascular. A resposta pode surpreender muitas pessoas. O café realmente faz mal? Para a maioria das pessoas, não. As evidências